By Donaldo Zuniga | Project Leader
Red COMAL
junio 05, 2023
Quinto informe para GlobalGiving
Título del proyecto: Familias resilientes al clima en Honduras
La agricultura en Honduras se caracteriza por una baja productividad y un alto riesgo de impactos del cambio climático, que afecta desproporcionadamente a los más vulnerables y pobres, reduciendo la productividad y aumentando la inseguridad alimentaria. Según un informe del Banco Mundial, se espera que cuatro de los cinco cultivos con mayor superficie cultivada en Honduras (maíz, café, frijoles y caña de azúcar) reduzcan sus rendimientos. Esto impactará negativamente la seguridad alimentaria de los productores de subsistencia (el maíz y el frijol son sus principales cultivos), afectando a más agricultores y familias indígenas y especialmente a las mujeres que enfrentan este problema a diario en sus hogares.
Principales logros:
Durante este quinto trimestre, continuó el acompañamiento técnico para las familias campesinas, especialmente en granos básicos, banano y hortalizas.
Cinco familias lideradas por mujeres en la comunidad de El Corozo, Jocón en el departamento de Yoro han sido apoyadas para el cultivo de plátano en parcelas colectivas. Además, se instaló un sistema de riego por goteo para asegurar el crecimiento del cultivo.
Se realizó un proceso de capacitación con la participación de 15 jóvenes de la zona sur para fortalecer sus habilidades en el procesamiento de frutas de su comunidad, especialmente mangos, piñas y limones. Se produjeron cuatro productos: jaleas, mermeladas, fruta en almíbar y néctar de limón. Esta iniciativa contribuirá a la soberanía alimentaria de las familias y a la generación de ingresos para los jóvenes rurales.
En nombre de las organizaciones comunitarias, familias campesinas, directivos y personal de Red COMAL, agradecemos a todos nuestros donantes que, a través de GlobalGiving, hacen posible este trabajo para las familias campesinas en Honduras.
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